Garganelli

I Garganelli di semola a marchio “Pura Semola” di Pastificio Salento, devono il loro sorprendente sapore allo spessore della sfoglia, che una volta tuffata in acqua si gonfia accogliendo meglio il condimento.

Per questo motivo, i Garganelli sono perfetti con sughi al ragù, verdure o pesti freschi.